Przewodnik po diecie fleksitariańskiej
- Dlaczego stworzyłyśmy tego ebooka?
- Dlaczego nie nazwę siebie weganką ani wegetarianką?
- Moja filozofia jedzenia
- Fleksitarianizm – czym się różni od wegetarianizmu i weganizmu?
- Fleksitarianizm – zdrowotne korzyści wykazane w badaniach
- Jakie korzyści zdrowotne da Ci jedzenie większej ilości strączków?
- Czy dieta ograniczająca mięso sprawi, że poprawi się Twoje zdrowie?
- Twoja dieta wpływa na klimat – dlaczego warto ograniczać spożywanie mięsa?
- Jak rozsądnie eliminować nabiał?
- Elastyczne podejście do diety
- Pełnowartościowy posiłek oraz zbilansowana dieta
- Jak używać e-booka, żeby schudnąć?
- Jedzenie intuicyjne – 8 wskazówek
Przepisy
Śniadania na słodko
- Pieczona owsianka czekoladowa z wiśniami
- Owsianka budyniowa z karmelizowaną brzoskwinią
- Czekoladowa owsianka overnight
- Limonkowy omlet szpinakowy
- Czekoladowy omlet gryczany z kremem stracciatella
- Racuchy jabłkowe z kremem chałwowym
- Makowe placuszki z kaszy manny
- Kakaowe naleśniki z mango i jogurtem
- Cytrynowe leniwe z tofu
- Śliwki pod kruszonką
- Granola z kaszy gryczanej z jogurtem i owocami
- Gofry owsiane z konfiturą owocową i jogurtem
Śniadania wytrawne
- Szakszuka z warzywami i fetą
- Omlet z cukinią i serem feta
- Placuszki z bakłażana z buraczanym hummusem
- Wytrawne gofry z cukinii, z jajkiem poszetowym i awokado
- Kanapki z pastą z łososia
- Kanapki z pastą z oliwek i tofu
Lunche
- Bowl śródziemnomorski
- Bowl z krewetkami
- Azjatycka sałatka z sosem orzechowym
- Sałatka z burakiem i wędzonym tofu
- Bajgiel z kozim serem, burakiem i piklowaną cebulą
- Wrap z łososiem i kaparami
- Labneh z pieczonymi pomidorkami i czosnkiem
- Pieczona feta z warzywami
Obiady
- Łosoś z sosem Mojo verde
- Dorsz w marynacie z azjatycką sałatką
- Makaron z łososiem w sosie cytrynowo-koperkowym
- Makaron z krewetkami
- Fajita z pieczoną papryką i krewetkami
- Tacosy z krewetkami, guacamole i salsą mango
- Zielone curry z krewetkami
- Curry z ciecierzycą i pieczonym batatem
- Bataty faszerowane szpinakiem, fetą i ciecierzycą
- Makaron azjatycki w sosie teriyaki
- Makaron z pesto z zielonych oliwek
- Makaron z groszkiem i ricottą z cytrynową posypką
- Smażony ryż z tofu
- Bowl meksykański
- Bowl arabski
- Kaszotto grzybowe
- Gnocchi z grzybami i szpinakiem
- Burger grecki
- Burger z soczewicy z sosem śliwkowym
Desery
- Dwuwarstwowy deser z chia i malinami
- Jednoporcjowe tiramisu
- Lody orzechowo-czekoladowe z batatów
- Miniserniczki z mango
- Jogurtowe lody o smaku mango z cytryną
Dzięki książce “Dieta to nie wszystko”…
- Poznasz psychologiczne podstawy skutecznego odchudzania. Zrozumiesz, czym są motywacja i samodyscyplina. Dowiesz się, jak ważne w procesie zmiany są samoakceptacja i budowanie zdrowych nawyków żywieniowych.
- Poznasz najważniejsze informacje z zakresu dietetyki i zdobędziesz praktyczną wiedzę na temat zdrowego odżywiania. Dowiesz się, czym są kalorie, węglowodany, białka oraz tłuszcze. Nauczysz się liczyć swoje zapotrzebowanie energetyczne oraz makroskładniki.
- Obalisz mity na temat zdrowego odżywiania i dowiesz się o najczęstszych błędach w odchudzaniu. Przekonasz się, że zdrowe odżywianie nie oznacza rezygnacji z chleba, makaronu, pizzy oraz lodów.
- Nauczysz się, jak komponować jadłospis bez pomocy specjalisty.
- Poznasz główne założenia diety roślinnej, diety osób aktywnych fizycznie oraz zmagających się z insulinoopornością i PCOS.
