Tacos z krewetkami, guacamole i salsą mango
tacos z krewetkami, guacamole i salsą mango

Tacos z krewetkami, guacamole i salsą mango to pierwszy przepis z krewetkami na moim blogu! A prowadzę go już prawie 4 lata. Dlaczego? Bardzo długo za krewetkami nie przepadałam. Zjadłam je, ale to nie był nigdy mój pierwszy wybór. Nie wiem co się przełączyło w mojej głowie, ale po tym jak zrobiłam z moimi przyjaciółmi Pad thai z krewetkami nagle je polubiłam. A były to zwykłe krewetki z marketu 😉

Od tamtego czasu raz na jakiś czas mam ochotę na krewetki i coraz częściej przygotowuje je w domu. W tym wpisie mam dla was przepis na danie, które możecie przygotować w weekend lub na jakąś specjalną okazję. Nie jest trudne, ale trzeba nabałaganić trochę w kuchni 😉

Wierzę, że nasze preferencje smakowe z czasem się zmieniają. Kiedyś uwielbiałam czekoladę, ciasta i słodycze. Teraz przechodzę przez dział ze słodyczami wzruszając ramionami. Nie wiem jak to się stało, że słodycze przestały mi smakować. Nie pytajcie – nie wiem jak wam pomóc 🙂 Mam za to ciekawy przepis na tacos z krewetkami.

Tacos z krewetkami, guacamole i salsą mango

Składniki:

Tacos

  • 100 g mąki pszennej / orkiszowej
  • 80 g gorącej wody
  • 1 łyżka oliwy
  • szczypta soli

Krewetki

  • 200 g krewetek
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • sok z 1/2 limonki
  • 2 cm imbiru
  • 1 ząbek czosnku

Guacamole

  • dojrzałe awokado
  • sok z 1/2 limonki
  • kilka listków kolendry
  • pieprz i sól

Salsa mango

  • 1/2 mango
  • sok z 1/2 limonki
  • czerwona papryczka chilli
  • kilka listków kolendry
  • szczypta soli

Przygotowanie:

Krewetki oczyścić i oderwać ogonki. W misce wymieszać sos sojowy, syrop klonowy, sok z limonki, posiekany imbir oraz czosnek. Krewetki wrzucić do marynaty i odstawić.

Awokado rozgnieść widelcem. Dodać sok z limonki, kolendrę oraz sól i pieprz do smaku. Ja lubię kwaśne i pieprzne 😉

Mango posiekać w kostkę. Wymieszać z sokiem z limonki, posiekaną papryczką, kolendrą oraz szczyptą soli. Ja lubię ostre, ale ty dostosuj ilość papryczki pod swoje preferencje.

Mąkę wymieszać w misce z solą, oliwą oraz gorącą wodą. Kiedy składniki się polączą wyrabiać na blacie posypanym mąką. Zagniatać ok 5 minut. Podzielić ciasto na 4 części. Rozwałkować i smażyć na suchej, rozgrzanej patelni z obu stron. Placki powinny być elastyczne. Nie smażyć zbyt długo, bo będą się kruszyć.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i wrzuć krewetki. Smaż je ok 5 min do odparowania marynaty.

Tacos posmaruj guacamole, połóż salsę mango i krewetki. Możesz posypać listkami kolendry dla lepszego efektu.

Krewetki to jeden z flagowych składników kuchni śródziemnomorskiej. Jeżeli chciałbyś zacząć gotować więcej posiłków opartych o założenia tej jednej z najzdrowszych diet świata sprawdź mój gotowy “Jadłospis śródziemnomorski”– tygodniowy jadłospis i poradnik.

jadlospis srodziemnomorski
Zobacz również
Polityka prywatności i cookies
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active
eu_cookies_bar
eu_cookies_bar_block

Polityka prywatności i plików cookies

Przedstawię Ci zasady dotyczące przetwarzania danych w ramach newslettera oraz strony owsiana.pl: 

Kto przetwarza Twoje dane:

Administrator – czyli ja, Justyna Świetlicka prowadząca działalność gospodarczą Owsiana Justyna Świetlicka, Numer NIP: 7811979441, Numer REGON: 381040553, Adres: Terenin 23 22-150 Wierzbica

W jakim celu przetwarzam Twoje dane?

Twoje dane osobowe (w tym adres IP lub inne informacje gromadzone za pośrednictwem plików cookies), przetwarzane są przez Administratora:

1. w celu świadczenia usług drogą elektroniczną w zakresie udostępniana Użytkownikom treści gromadzonych w Serwisie– wówczas podstawą prawną przetwarzania jest niezbędność przetwarzania do wykonania umowy (art. 6 ust. 1 lit b RODO); 2.w celu ewentualnego ustalenia i dochodzenia roszczeń lub obrony przed nimi – podstawą prawną przetwarzania jest uzasadniony interes prawny (art. 6 ust. 1 lit f RODO); 3. w celu przesyłania informacji handlowych za pomocą newslettera podstawą prawną przetwarzania jest zgoda Użytkownika (art. 6 ust. 1 lit. a RODO)

Newsletter

Administrator przetwarza dane osobowe Użytkowników w celu realizowania działań marketingowych, które mogą polegać na przesyłaniu Użytkownikowi treści marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom (newsletter);

W tym celu po uprzedniej zgodzie wyrażonej przez użytkownika na etapie potwierdzenia adresu mailowego, dane osobowe Użytkownika podane w Serwisie takie jak imię oraz adres email zostaną przekazane do partnera Administratora – mailerlite.com w celu przesłania wiadomości mailowej zawierającej treści interesujące Użytkownika.

Administrator nie podejmuje decyzji automatycznych w stosunku do Użytkownika oraz dane osobowe Użytkownika nie podlegają profilowaniu.

Ciasteczka

Serwis Administratora używa plików „cookies”. Brak zmiany ustawień przeglądarki po stronie Czytelnika jest równoznaczny z wyrażeniem zgody na ich użycie. Są to krótkie informacje tekstowe, zapisywane na komputerze, telefonie, tablecie, czy też innym urządzeniu użytkownika. Mogą być one odczytywane przez Administratora, a także przez systemy należące do innych podmiotów, z których usług korzysta (takich jak Google). Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer. Więcej informacji na temat plików cookies można uzyskać na stronie www.allaboutcookies.org.

Jeżeli wyłączysz lub ograniczysz obsługę plików cookies to strona może działać gorzej lub niektóre z funkcji zostaną poza Twoim zasięgiem.

Jak długo będą przetwarzane dane?

W zależności od podstawy ich przetwarzania i pochodzenia tych danych, co do zasady dane przetwarzane są przez czas świadczenia usługi lub realizowania zamówienia, do czasu wycofania wyrażonej zgody lub zgłoszenia skutecznego sprzeciwu względem przetwarzania danych w przypadkach, gdy podstawą prawną przetwarzania danych jest uzasadniony interes Administratora. Okres ten może zostać wydłużony jedynie, jeżeli zobowiąże mnie do tego przepis lub też organ państwowy. 

Po upływie okresu przetwarzania dane są nieodwracalnie usuwane lub anonimizowane.

Co możesz zrobić w zakresie przetwarzania danych?

Masz prawo do:

  1. dostępu do treści danych oraz żądania ich sprostowania, 
  2. usunięcia danych, 
  3. ograniczenia przetwarzania, 
  4. prawo do przenoszenia danych,
  5. prawo wniesienia sprzeciwu względem przetwarzania danych,
  6. prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego- Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa

Jeżeli dane przetwarzane są na podstawie zgody, to w każdej chwili możesz ją wycofać. 

Masz prawo zgłoszenia sprzeciwu względem przetwarzania danych dla celów marketingowych, jeśli przetwarzanie odbywa się w związku z uzasadnionym interesem Administratora, a także – z przyczyn związanych ze szczególną sytuacją Użytkownika w innych przypadkach, gdy podstawą prawną przetwarzania danych jest uzasadniony interes Administratora (np. w związku z realizacją celów analitycznych i statystycznych).

Z kim się dzielę danymi?

Administrator zastrzega sobie prawo ujawnienia wybranych informacji dotyczących Użytkownika właściwym organom bądź osobom trzecim, które zgłoszą żądanie udzielenia takich informacji, opierając się na odpowiedniej podstawie prawnej oraz zgodnie z przepisami obowiązującego prawa.

Przekazanie danych Poza Europejski Obszar Gospodarczy

W celu obsługi strony udostępniam Twoje dane dostawcom narzędzi. Za każdym razem jednak jesteś informowany o zakresie przekazania danych oraz momencie ich przekazania do podmiotów trzecich. Podmioty te mogą mieć siedzibę w ramach Europejskiego Obszaru Gospodarczego lub też poza nim:

W ramach EOG

Dla MailerLite- dostarczający narzędzie newslettera. Zbierane dane identyfikują użytkownika w ramach podanego adresu mailowego oraz imienia. Więcej informacji o standardach prywatności narzędzie dostępne jest pod linkiem: https://www.mailerlite.com/legal/privacy-policy.

Dla Hotjar Ltd.- dostarczający rozwiązanie służące do monitorowania aktywności użytkownika na stronie w ramach tzw. Heatmap. Zbierane dane uniemożliwiają identyfikację konkretnej osoby, a więcej informacji o standardach prywatności narzędzia dostępne jest pod linkiem https://www.hotjar.com/legal/policies/privacy/.

Poza EOG:

W związku z tym, że niektóre podmioty współpracujące z Administratorem mają siedziby poza Unią Europejską, a zatem w świetle przepisów RODO są traktowane jako tzw. państwa trzecie. Dane są przekazywane podmiotom ze Stanów Zjednoczonych, które zapewniają odpowiednie standardy przetwarzania danych:  

Dla Google Inc.- dostarczający rozwiązanie Google Analytics służące do monitorowania ruchu strony. Zbierane dane uniemożliwiają identyfikację konkretnej osoby, a więcej informacji o standardach prywatności narzędzia dostępne jest pod linkiem www.google.com/intl/pl/policies/privacy/partners/. Ponadto korzystając z poniższego linku: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout istnieje możliwość wyłączenia aktywności mierzonej przez Google Analytics.

Dla Facebook Inc. dostarczający rozwiązanie Facebook Pixel służące do monitorowania ruchu strony.  –Zbierane dane co do zasady uniemożliwiają identyfikację konkretnej osoby, a więcej informacji o standardach prywatności narzędzia dostępne jest pod linkiem https://developers.facebook.com/docs/privacy/

Save settings
Cookies settings
3
0
Would love your thoughts, please comment.x