Owsianka – 8 najlepszych przepisów na owsiankę

Owsianka to jedno z najbardziej pożywnych śniadań. Nazwa mojego bloga nie bez powodu jest zdrobnieniem tego słowa 😉 W swoim życiu zjadłam setki owsianek i przetestowałam wiele połączeń smakowych. W tym wpisie dzielę się z wami moimi ulubionymi przepisami na owsiankę.

Nocna owsianka czekoladowa

• 50 g płatków owsianych
• 1 łyżka nasion chia
• 1 łyżeczka kakao
• 150 ml mleka (u mnie sojowe)
• 1 łyżeczka syropu klonowego
• Ulubione owoce
• Masło orzechowe / orzechy

Do słoiczka wsyp płatki owsiane, nasiona chia, kakao i szczyptę soli. Dodaj mleko oraz syrop klonowy. Wymieszaj dokładnie i wstaw na noc do lodówki. Rano dodaj ulubione owoce oraz odrobinę masła orzechowego lub orzechów.

Owsianka z tahini

• 50 g płatków owsianych
• 200 ml mleka (u mnie sojowe)
• 2 łyżeczki tahini
• łyżeczka syropu klonowego
• szczypta soli

Do rondelka wlej mleko, syrop klonowy i dodaj płatki owsiane. Gotuj około 5 minut. Następnie dodaj tahini i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka minut pod przykryciem, żeby płatki owsiane napęczniały. Przełóż do miseczki i dodaj ulubione owoce. Moim zdaniem najbardziej pasują borówki, maliny i truskawki.

Czekoladowa owsianka z śliwkami i migdałami

• 50 g płatków owsianych
• 200 ml mleka (u mnie sojowe)
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• łyżeczka syropu klonowego
• kilka śliwek
• szczypta cynamonu
• szczypta soli
• łyżka migdałów

Płatki gotuj na mleku przez kilka minut. Dodaj szczyptę soli, syrop klonowy i czekoladę. W międzyczasie wyjmij pestki ze śliwek i pokrój je w kostkę, a następnie wrzuć na patelnię i posyp łyżeczką cynamonu. Tak przygotowane śliwki duś pod przykryciem, aż będą miękkie. Owsiankę przełóż do miseczki, dodaj śliwki i udekoruj orzechami.

Bananowa owsianka z masłem orzechowym

• 50 g płatków owsianych
• 200 ml mleka (u mnie zazwyczaj sojowe)
• mały banan
• łyżeczka masła orzechowego

Do rondelka wlej mleko i dodaj płatki owsiane. Gotuj około 5 minut. Następnie dodaj rozgniecionego banana i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Przełóż do miseczki, dodaj ulubione owoce i masło orzechowe lub orzechy.

Owsianka z pieczoną dynią

• 50 g płatków owsianych
• 200 ml mleka (u mnie sojowe)
• 2-3 łyżki puree z pieczonej dyni (piekę dynię w większych ilościach i mrożę w małych porcjach)
• syropu klonowego / 2 łyżeczki cukru kokosowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli

Zblenduj mleko z dynią i syropem klonowym w garnuszku. Dodaj płatki, cynamon i szczyptę soli. Gotuj 5 minut i odstaw do ostygnięcia na kilka minut pod przykryciem do ostygnięcia. Wlej do miseczki i dodaj owoce. Moim zdaniem idealnie pasują tu maliny lub borówki i koniecznie łyżeczka masła orzechowego.

Owsianka z cukinią

• 50 g płatków owsianych
• 200 ml mleka (u mnie sojowe)
• 1/2 małej cukinii
• masło orzechowe
• owoce

Do rondelka wsyp płatki owsiane, napój sojowy, syrop klonowy i szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 2 minuty. Dodaj startą na grubych oczkach cukinię i gotuj kolejne 3 minuty. Jeśli lubisz bardziej gęstą owsiankę, zostaw ją w rondelku pod przykryciem na 5 minut.
Przełóż do miseczki, udekoruj owocami i masłem orzechowym.

Owsianka marchewkowa z pomarańczą i orzechami włoskimi

• 50 g płatków owsianych
• 200 ml mleka (u mnie sojowe)
• marchewka
• łyżka syropu klonowego
• szczypta cynamonu
• szczypta imbiru
• szczypta soli
• 1/2 pomarańczy
• łyżka orzechów włoskich

Do rondelka wsyp płatki owsiane, startą na grubych oczkach marchewkę, napój sojowy, syrop klonowy i przyprawy. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 5 minut. Jeśli lubisz bardziej gęstą owsiankę, zostaw ją w rondelku pod przykryciem na kolejne 5 minut. Przełóż do miseczki i udekoruj pomarańczą i orzechami.

Owsianka z duszonym jabłkiem, gruszką i cynamonem

• 50 g płatków owsianych
• 200 ml mleka (u mnie zazwyczaj sojowe)
• jabłko
• gruszka
• łyżeczka cynamonu
• 2 łyżeczki cukru kokosowego / syropu klonowego
• szczypta soli

Płatki gotuj na mleku kilka minut. Dodaj szczyptę soli i cynamonu. W międzyczasie pokrój gruszkę i jabłko w kostkę. Wrzuć na patelnię, dodaj 2 łyżki wody, 2 łyżeczki cukru kokosowego, łyżeczkę cynamonu i duś aż woda odparuje. Owsiankę przełóż do miseczki, dodaj jabłka i gruszki, a następnie udekoruj. Idealnie pasują tutaj podprażone płatki migdałów.

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami zaobserwuj mnie na instagramie