fbpx

Czego szukasz?

Brownie z batatów – Paleo, bezglutenowe, bez laktozy

Jestem potwornym łasuchem. Od kiedy jestem na Paleo nie jem już tyle słodkości. Ograniczyłam węglowodany na rzecz tłuszczów, więc odpadły już słodkie śniadanka i owoce w każdym posiłku. To ciasto jest zgodne z zasadami Paleo, więc pozwalam sobie na nie po ciężkim treningu 🙂

Składniki:

2 bataty
3 jajka
1/2 szklanki oleju kokosowego
3 łyżki mąki kokosowej
4 łyżki kakao
4 łyżki miodu (można posłodzić stewią/ksylitolem/daktylami)
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
kilka kropel zapachu migdałowego / waniliowego

Przygotowanie:

  • Bataty obierz i zetrzyj na tarce (Bataty można też ugotować i zblendować, ciasto wtedy będzie miało bardziej aksamitną konsystencję)
  • W garnku rozpuść olej kokosowy i miód.
  • Wymieszaj w misce starte lub ugotowane i zblendowane bataty, jajka, rozpuszczony olej i miód.
  • Dodaj kakao, sodę, zapach migdałowy i na końcu mąkę kokosową.
  • Ciasto przelej do keksówki. Ja używam silikonowej formy, do której ciasto nie przywiera.
  • Piecz 30-40 min w temp 180 stopni.
Przepis pochodzi z bloga www.paleosmak.pl
Subscribe
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Jud
Jud
5 lat temu

Po pierniczkach z batatów jestem pewna, że ciasto równie dobre 🙂

Nina
5 lat temu

Gdzie można kupić mąkę kokosową?

zosiabg
5 lat temu

W tesco, nawet tym małym, na półce ze zdrową żywnością. Okolo 13-14 pln/ poł kilo

Unknown
5 lat temu

Ciasto pyszne! Mokre, słodkie- idealne na zaspokojenie chęci na słodycze 🙂 Na pewno zagości na stałe w moim jadlospisie 🙂

Magda
Magda
9 miesięcy temu

ile to jest 1/2 szklanki oleju kokosowego? 125 ml ? wstanie rozpuszczonym czy stałym?

Maja
Maja
8 miesięcy temu

ile to jest “2 bataty” ? Tu gdzie mieszkam sa bataty, ktore maja 2 kg i takie, ktore maja 200 g 😀

Marta Kłopotowska
8 miesięcy temu
Reply to  Maja

Hej!
Średni batat waży około 300g 🙂

Bądź na bieżąco

instagram.com/owsianapl